L'occitan ou langue d’oc est une langue romane d’Europe. Elle est caractérisée par sa richesse, sa variabilité et par l’intercompréhension de ses dialectes. Elle est parlée par 2 à 10 millions de personnes en France, en Italie et en Espagne (selon les sources¹). On estime, en France, à environ 7 millions les personnes qui la comprennent sans la pratiquer.
Ongulés
Ils forment un taxon traditionnel de mammifères, définis comme ceux qui possèdent un ou plusieurs sabots à l'extrémité de leurs membres. Chez les ongulés, le sabot est une formation cornée (telle que l'ongle chez les primates) très développée, et qui enveloppe le ou les doigts reposant sur le sol lors de la marche. Le Parc national du Mercantour abrite aujourd’hui 6 espèces d’ongulés sur son territoire : chamois, bouquetin, mouflon, cerf, chevreuil et sanglier. Ils sont à l’heure actuelle bien représentés dans l’ensemble du massif.