A la découverte du moulin de la Barlatte

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A Chateauneuf d'Entraunes, niché au fond d'un vallon boisé, au bord du torrent dont il porte le nom, se trouve un petit joyaux du patrimoine du Val d'Entraunes, le moulin de la Barlatte.

Il s'agit d'un des très rares moulins ancestraux en zone de montagne ayant résisté aux assauts du temps. Un partenariat entre les propriétaires du bâtiment, la commune de Chateauneuf d'Entraunes et le parc national du Mercantour a permis dès la fin des années 80 de le sauver d'une dégradation inéluctable.

Le moulin de la barlatte (Photo de C.Gorgerat/PNM)

Depuis plusieurs années un programme de visites estivales hebdomadaires gratuites, encadrées par un accompagnateur en montagne, permet au visiteurs de découvrir cet ouvrage magnifique dont les installations de meuneries fonctionnent encore.

La roue du moulin de la Barlatte

Dans le cadre de ces visites les participants pourront découvrir le moulin dans son cadre magique mais également, sur l'ensemble du parcours, d'autres richesses du patrimoine local. Il sera question de flore, de faune, de pastoralisme, de l'empreinte de l'homme dans le paysage. Ce parcours "du blé au pain" se conclue par une visite à la fromagerie du village où pourront se déguster de délicieux produits laitiers de brebis bio. Ces sorties financées par la commune de Chateauneuf d'Entraunes sont labellisées Esprit Parc National.

Renseignement sur les dates et les conditions sur le site : www.espritparcnational.com